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Reviews about Bal ALOH@/バル アロー
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濃そうな見た目とは違って、とてもあっさりしており、チャーシューは薄味で柔らかいけど思いの外少ない。
たっぷりの玉ねぎとの相性も良いです。
チャーシュー丼(小)は細かいチャーシューに、青ネギとワサビ風味?のマヨネーズが、チャーシューのタレと相まって非常に美味しい。次回は普通盛りの
チャーシューは注文の都度炙っているのか香ばしい。
ワンオペで1人前ずつ作るので、混雑するお昼時は少しお時間が掛かるかも。
また、まちやラーメンに入っているチャーシューが最高でした。
本格的な味で美味しくいただきました。
気分が悪い
とても食べれたものではなかった。
初めての竹岡式ラーメンを頂いてきました。チャーシューを漬けた醤油ダレを麺の茹で汁かただのお湯を注ぐといったアレです。
食べる前まではただ醤油っぽいだけかと想像してましたが、チャーシューの旨みがしっかりとあり美味しかったです。
厚めに切られたチャーシューがモリモリ入っていて食べ応えがありました。
写真は、チャーシューメン大盛りに玉ねぎのみじん切りと見えないけどワンタンをトッピングしてもらいました。
味の濃いスープに玉ねぎがよく合います。