The owner chef is friendly and extensively trained, prepares amazingly beautiful and tasty Sushi. Epitome of what Edomae Sushi experience should be. Priced very reasonably, for such quality, sushi joints a couple of blocks closer to Ginza will charge double or triple as much. My go to place for Sushi in Tokyo. They are kids friendly as well.
お値段格安、会話は特上、文句なしの
築地一番のお鮨 難点は予約が難しさ!
より一層精進して参ります。
今後とも宜しくお願い致します。
最近食事をしに行ったらトイレのバタンと言う音が無くなってて良かった 寿司の味に集中できる
sushikiyo
新しいお店だそうで、中はとてもきれい。
頼んだもの(単品)
○いさき
○白えび
○穴子
○いか
○かすごだい
○ほっき貝
○金目鯛
全部美味でした。特にいさき、かすごだい、ほっき貝、金目鯛が好みでした。ボードにおすすめのネタが書いてありますが、書いてないおすすめのネタを大
1番最初にいさきが出てきましたが、絶品過ぎて時止まりました、、、
その後も美味しいの連続。全部丁寧に仕事がされてて、大将の職人ぶりが美しいです。じっと見てしまいました(やりづらかったらすみません)
7巻で5000円程度。旬のおすすめのやつを単品で頼んだのでやや高くなってますが、ランチは8巻くらいで3000円のコースもあります。
とても美味しかったです。また行きます。
手間暇かけて一つ一つ仕込みして評価して頂ける事がこの仕事をしていて良かったと思える瞬間です。有難う御座います。東京に来た際はまた是非お待ちし
3천엔에 가성비 좋은 식사를 했습니다.
作業着で少し雨に濡れた状態で入れるか聞いたところ快く入れて貰えました!
それだけで物凄く嬉しかったです!!!
そしてランチを頂いたところ今まで食べたお寿司屋で一番美味しかったです。
前出で作業着と書いてますので大した所に行ってなさそうに見えますが食に関しては、特にお寿司に関しては美味しいお店にたくさん行ってます。
その中でも群を抜いて美味しかったです!
細かい所にも手を掛けたお寿司の数々、サービスとどれを取っても大満足!
またお伺いさせて頂きたいお店です!
お電話でのご予約も承っておりますので
また是非お待ちしております。
鮨聖 佐藤
また是非お待ちしております!
まで頂き有難う御座います。また
是非お待ちしております。
ドアの感じも新しい技術を入れて作られた入口を厳かに通ると広いカウンター席が並んでいます。
冷蔵ショーケースは整然とデザインされたネタがきれいに並んでいます。
保管というより最小限のディスプレイ用とされているようです。
無くなると別冷蔵庫から補充。
無造作に置かれてないので、手間を惜しんで居られませんね。
もちろん築地にあるお店だけに、品物が良いです。
色・艶・断面のキメ細かさ、どれをとっても素晴らしいこだわりの食材です。
基本はお任せを頂く抱くスタイルで、明朗会計なところも安心。
またゆっくりおじゃましたいお店でした。
初めてお伺いしましたが、この日とくに印象に残ったのは、にしきごまをつかった目にも鮮やかなイカ、納得の中トロ、そして追加で頼んだイワシ。いずれ
寿司屋はシェフが接客もしないといけないというところで難しい面があるうえ、こちとらひとり客なのでなおさらだと思うのですが、客に緊張感を与えず、
有難いコメントまで頂き、今後の糧し
精進して参ります。またお近くにお越しの際は是非お待ちしております。
お世話になっていた板前さんがご自分のお店をオープンしたということで伺いました。
こちらの板前さんの作るお寿司は本当に綺麗で、目でも楽しませてくれます。
今回はランチで12貫5000円コースをいただきました。天然マグロやイカ、タレと塩両方楽しめる穴子などどれも絶品です。
カウンター7席のこじんまりとしたお店ですが、気さくな大将が温かく迎えてくれますよ。
できれば予約をオススメします。