Blue Dragon

ジューシーな厚切りカツロースを何種類もの中華伝統のタレを合わせました。ジャンロールの厚揚げや野菜とのハーモニーが絶妙。Juicy thickly cut pork cutlet flavored with...

パクチーが苦手な方でも大丈夫。パクチー抜きにできます。逆に大好きな方には有料になりますが、増量オプションもご用意しております。ご注文時にお申し付けください。

発酵させた酢（老陳酢）の深みと甘みで、豚ロースを調理。本格的な酢豚本来の味を楽しめます。Pork chuck top stir fried with Chinese fermented vinegar...

中国伝統の製法で作った自家製チャーシュー。一晩じっくり漬け込みました。その中に染み込んだジャンが味わい深い一品。Roasted pork fillet made by the traditional ...

衝撃の味わい。濃厚な麹みそ、ふんわり鱈（たら）と特製醬（ジャン）の絡みが絶妙！A mouthful of happiness! The exquisite combination of the rich...

鉄板メニュー。ジューシーな鳥もも肉と厚切りベーコンの最強タッグ。がっつり食事を味わいたい方にオススメの一品。Recommended Dish. The combination of juicy boneless...

牛＆春雨はオイスターソースベースのオリジナルソースで味付け。中華醬と絶妙のハーモニー。当店の人気ナンバーワン商品。Rich taste of beef. Beef chuck top with the...

ジャンロールとは、中華圏５億人に愛されている現地のソウルフード＝煎餅（ジェンビン）を、ヘルシーに現代風に再創作した一品。見た目はブリトーの中華版。生地にパクチー、自家製の中華醬（ジャン）２種類、卵、ゴマ、レタス、揚げ物。中身は牛肉や大豆ミート、エビなど。栄養豊富で未体験の食感を楽しめます。中身によって以下のとおりメニューが異なります。パクチー抜きや増量、辛さの調節、生地や揚げ物をフルテンフリーの食材（そば粉、米粉）に変更もできます。日替わりで、2021年1月から当面の間、次のとおりご提供。月と火曜日は①大粒エビとアボカド、②地鶏と厚切りベーコン。水と木曜日は①牛＆春雨、②鱈の麹味噌和え。金と土曜日は①牛＆春雨、②大粒エビとアボカド。なお大豆ミートで作ったハンバーグは月〜土曜の毎日ご提供。...

健康志向の方の間で人気急上昇。大豆ミートで作ったハンバーグ。生地はそば粉、グルテンフリーにも対応。Vegetarian Meat Pie made by soy meat. Jiang Roll. ＊価格は税抜表示...

口の中に広がる幸せ感。ぷりぷりの大粒エビ、クリーミーなアボカド、特製ソースの超絶ハーモニー。Astonishing flavor! Springy big size shrimp and the creamy...