炭火焼肉たくみ 麻布十番
Phone number
03-3453-11...
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Address
網代ビル 1階, 〒106-0045 東京都港区麻布十番２丁目１６−９, 日本
- Working hours
-
Sun11:30—15:0017:00—23:30Mon11:30—15:0017:00—23:30Tue11:30—15:0017:00—23:30Wed11:30—15:0017:00—23:30Thu11:30—15:0017:00—23:30Fri11:30—15:0017:00—23:30Sat11:30—15:0017:00—23:30
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Reviews about 炭火焼肉たくみ 麻布十番
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港区 の日本料理レストラン
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日本 -
サンピア麻布十番 6F, 〒106-0045 東京都港区麻布十番３丁目３−４, 日本
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〒106-0045 東京都港区麻布十番３丁目３−９, 日本
港区 のステーキハウス
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〒106-0045 東京都港区麻布十番３丁目３−１３, 日本
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〒106-0045 東京都港区麻布十番３丁目７−４, 日本
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〒106-0045 東京都港区麻布十番３丁目３−４, 日本
港区 のアジア料理レストラン
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麻布新香ビル, 〒106-0045 東京都港区麻布十番３丁目７−１３, 日本
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マンション麻布コート １階, 〒106-0045 東京都港区麻布十番２丁目２１−１２, 日本
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〒106-0045 東京都港区麻布十番２丁目２−７, 日本
日曜のランチに行きましたが、席数が多くないため結構うまっていたと思います。
炭火焼きハンバーグを食べましたが、とにかくにくの味が濃くて満足感があります。
網の上で焼くハンバーグというのも新鮮です。
写真では1個だけですが、時間差でもう1つ計2個あります。プレートのポン酢だれでさっぱり食べるのもいいですが、お肉の味がしっかりしているので、
セットのスープもおかわりできるのですが、牛の旨味が凝縮されていて絶品でした！
ここ最近出たテールスープ梅茶漬けは一食の価値あり。
デザートもどれも美味しいので、気になるならおすすめ。
接客も非常に丁寧で心地がいい。長く続いてほしい良い店。
土日も同じ値段なのは、良心的だと思います。
店内ワンコOKなのもありがたく、
リピート利用しています。
チーズと生ハムをFior di Masoで購入し、斜め向かいの店で目に入り入店。
なかなか食べられないだろう牛そばを注文、980円税込。
スープの塩分が高く全部飲みきれないが、たっぷり麺が入っていて、何とご飯もついている（おかわり無料）
ホルモンとあったが、実際は石垣牛の牛すじを煮込んだモノと思う。
意外だったのが付け合わせの野菜サラダが鮮度と旨味が濃かった事。
今回焼肉は食べていないが、こういう店はハズレがないだろう。
次回は石垣牛ハンバーグ（目の前の炭火コンロで焼くようだ）を食べてみたい。
この時他のお客様はハンバーグを頼まれている方が多かったです。
私たちは5種盛りの焼肉ランチを注文。
お肉の旨味と沖縄のお塩が美味しくて、とても満足した休日ランチになりました。
2021年10月にオープンした新しいお店みたいなので、穴場でおすすめです。
希少な石垣牛がいただける素敵なお店だと思いました。
また食べに行きたいです。
※お写真撮り忘れて掲載出来ずすみません
【今回の注文】
珠玉のたくみコース ¥7,700
今回は、東京で石垣牛が味わえる焼肉屋さんにやってきました！
コースにもあるように、石垣島の猪肉と牛肉を堪能できたよ
猪肉はたたきで、全く臭みがなく、柔らかさが舌にしっかり伝わってきた！
もずくも今回はそばつゆを使っていて、お口直しにも最高だった
メインディッシュの石垣牛のサーロインはよだれが止まらないほど柔らかく、
焼いてあとの旨味がぎっしりお肉の中に詰まっていて、ご飯との相性も抜群！
お肉好きな焼肉ガールをぜひ連れていきたいお店だね！
石垣牛をとことん堪能
ここぞとばかりにお肉を食したかったので
珠玉のたくみコースをദ്ദി ˃ ᵕ ˂)
これでもか、ってくらい
肉、肉、肉のフルコース
・彩り野菜のチョップドサラダ
・猪肉のたたき
・上たん塩 炭火焼き
・本日のおすすめ2種 炭火焼
・ざるもずく
・石垣牛希少部位4種盛り合わせ 炭火焼
・サーロイン焼きしゃぶご飯
・シャーベット
って感じのお品書き ︎
1品1品見た目も美しく
こだわりを強く感じました◡̈⋆*
石垣直送の天然塩や自給率0.1％の
国産金ゴマ使用の超低温焙煎のごま油を
使用していたり
ちなみに焼きしゃぶご飯についてきた卵は
パプリカを食べて育った鶏の卵黄
どれも美味しかったです
お肉は石垣牛の特徴なのか、歯応えあり旨味もしっかり。かなりレアで食べるのがおすすめ。
小型犬OK、ドリンクも充実している。
<コース>
珠玉のたくみコース (¥8,800)
※この投稿を見た方限定のお得な情報は最後に記載してます！
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今年の10月にオープンしたばかりの幻の石垣牛を一頭買いしてるお店 ️
自給率0.1%の希少な国産金胡麻使用の超低温焙煎したごま油を使用したサラダは絶品！
驚いたのが猪のたたき！
猪肉なのに臭みが全くなくまるで馬肉のような食感◎独自の調理法だから成せる技
タン塩はタン元とタン先を使用
煮込み料理に使われるタン先は半分にひらいてあるので焼いてもやわらかい！
ざるもずくはそばつゆを使っているのでそばのようにツルツル食べれちゃう
石垣牛の希少部位4種
内もも・極上カルビ・肩ロース・しきんぼう
肩ロースは芯の一番良い部位を使用、シキンボウは繊維質が多く弾力が特徴の部位。
こちらの石垣牛は脂が程よく乗っていて赤身がとてもさっぱりとした味わいを楽しめる！
メインはサーロインの焼きしゃぶ
網いっぱいの大きさのサーロインは圧巻！パプリカを食べて育った鶏の卵黄に絡めてその ままオンザライス‼︎
〆はドラゴンフルーツのシャーベット
なかなか珍しいドラゴンフルーツのシャーベットは甘みと酸味がありさっぱりしていて〆にピッタリ！
沖縄から直送した塩など色々とこだわりが強いので石垣牛をこれでもかってくらい堪能できる
今まで石垣牛を食べたことないって人は是非一度行ってみてください
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≪お店の詳細≫
予算:
<ランチ> ¥1,000〜¥2,000
<ディナー> ¥6,000〜¥7,000
住所: 東京都港区麻布十番2-16-9 網代ビル 1F
最寄り:麻布十番駅より徒歩2分
営業時間:
<ランチ> 11:30～15:00
<ディナー> 17:00～23:00
※新型コロナの影響で営業時間が異なる場合があります
定休日: 日曜・祝日
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また現在、炭火焼肉たくみはMakuakeでクラウドファンディングを開始してるそうです！ … – show
おっしゃる通り、ただいま麻布十番炭火焼肉たくみではクラウドファンディングに挑戦中です！！
https://www.makuake.com/project/yakinikutakumi
皆様の熱いご支援とシェア拡散、宜しくお願い致します。
また麻布十番にいらした際には当店を思い出していただけると幸いです。
麻布十番駅の石垣島直送のお肉にこだわった焼肉店
お肉、調味料、デザートとこだわりがあり、特にお肉はどちらも絶品！お肉の内容が贅沢すぎる！
お肉の質・量共にコスパ抜群の満足度高めコースです
※今日からMakuakeでクラウドファンディングもするらしとのことで今後さらにお店が盛り上がっているのが楽しみです！！
ちなみにクラファンはこちらです
Makuake限定
プログラム名
「焼肉と塩の極上ペアリングを。旨味が溢れ出る石垣牛専門焼肉店が麻布十番に誕生。」
https://www.makuake.com/project/yakinikutakumi/
↑詳しくはこちらから
@sumibiyakiniku_takumi
麻布十番にある希少な石垣牛が食べれるお店へ
希少な石垣牛を都内で食べられるのは珍しいらしくこだわり抜いたコース料理を堪能しました
◼️珠玉のたくみコース（8,800円）
・彩り野菜のチョップドサラダ
国産金胡麻と超低温焙煎胡麻油を使用した彩りあるサラダ
・猪肉のたたき
石垣島直送で生捕にした猪
しっかりと処理してるので臭みは一切なく旨味だけ感じれるたたき
・上たん塩
たん元ではなくあえてたん先を使い薄めにスライスすることによって違った食感、味わいを楽しめる
・本日のおすすめ2種
ハラミとマルチョウ
旨味があり味の濃いハラミに弾力のあるぷりぷり食感のマルチョウ
・ざるもずく
一旦お口直しのざるもずくはそばの出汁を使っておりとても食べやすく一口でいただきました
・石垣牛希少部位5種盛り合わせ
ランプ、シンタマカブリ、ミスジ、イチボ、なかにく、どれも脂が乗ってて脂に旨味あり
・サーロイン焼きしゃぶご飯（1枚目）
インパクトのあるサーロイン
豪快に焼き上げそのまま贅沢にご飯に乗せる
最高 の〆のご飯
・季節のシャーベット
ドラゴンフルーツのシャーベット
石垣牛の余韻に浸りながらのサッパリとしたシャーベット
大満足でした ️
※順番は異なります … – show
都内では出回りが珍しい石垣牛を堪能できました！お肉の取り扱いや処理、お肉に合う調味料など全てにこだわっていて、充実したコースでした。
希少部位を頂く経験がこれまであまりなかったのですが、一品一品丁寧に説明してくださり、とてもありがたかったです。店長のお人柄が素敵で、居心地が
慢心せずこのままのキャラで頑張りますので、また麻布十番にいらした際には当店、炭火焼肉たくみを思い出していただけると幸いです。今後とも宜しくお
焼肉ランチも気になるところでしたが、
あえてハンバーグプレートをチョイス
プレートにはご飯とサラダとスープ
ハンバーグは表面だけ焼かれた状態で
炭火の上に乗せてくれました。
炭火で炙りながらお好みの焼き加減に調整していただくスタイルのハンバーグランチ
小ぶりのハンバーグが2つ
ひとつはレアのまま沖縄のお塩とわさびでいただきました。
もうひとつは少し焼き上げミディアムにして、
デミグラスソースにつけて。
ジューシーでお肉の味もしっかりとした
美味しい石垣牛でしたよ！
付け合わせのスープの中にも牛肉がゴロンと入ってて美味
ちなみにランチは15時までやってるそうです。