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Sommelier was not trained well. Recommended to open Heitz Cellar cab sav 2012, 2 hours decanting and still undrinkable. Too fruit bomby, tasted so cheap. nauseating.
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Reply
Amir N.
2022, september 17, 2:59 am
Pretty nice atmosphere.. great selection of wines!
地下に入っていくとワインが並び、カウンター、ソファ席があり
おしゃれな雰囲気です。
雰囲気やコスパ考えると、ここに行くならリッツ・カールトンのバーをオススメします(比べたら悪いのかもしれませんが。)。 真のリッチな空気に対してお金を払えます。
ただ、ワインは偏っているように感じました
おそらく料理はワンオペ?なのか非常に来るのが遅かったです。さんざん待った挙句、すみませんの一言もなく、接客が残念でした。味はまあまあです。
カップルで雰囲気がいいところを探してるならいいかもですが女子会には不向きです。
結論:注文が出るのが遅すぎる+オーダーを忘れられた。私はもう2度と行きません。
・10分以上メニューを持ってこない
メニューが持ってこられなかったので自分でレジ近くまで取りに。
・コーヒーを注文後45分以上こない。
忘れられたのかなと思い途中で店員さんに話しかけるも、もうちょっと待つようにとのこと。
・注文のキャンセルを忘れる
一緒に来た人が時間オーバーで商品到着前に店を出ることに。店員さんを呼びコーヒー1つキャンセル。
さらに20分後にコーヒーが二つ到着…
もう一度説明し1つは取り消してもらいました。
私はもう2度と行きません。
友達や恋人と行くのおすすめしません。
どうしても行きたい場合は一人で下見をして納得できてから行った方がいいです。
よかった点を挙げると、内装はとても素敵で、立地のわりに安価でした。
食事中にテーブルにゴキブリが出てきました。
もちろん仕方ない事だとは思いますが、
さすがに店員さんと接客の対応には
ビックリしました。
謝罪もなければ
飲みかけのワインボトルにゴキブリが入り
消毒したからとそのまま出され、
消毒されても絶対に誰もが飲みたくないです。
その後も何も対応されず、
ありがとうございましたもありませんでした。
お誕生日のお祝いを兼ねていたので
とても気分が悪くなりました。
今後はこの様な事が無いようにスタッフ一同しっかりと教育をしてまいります。
コロナ前はきっともっとお客さんいて、青山の社交場感があったと思いますが、僕がお邪魔した早い時間帯はひっそり。
僕を担当したスタッフはワインバーであるならもう少し知識、説明、会話力が欲しいところで、大人の酒飲みには突っ込みどころ結構ありますが、このワイ
ワインの金額も適正だと思います。(雰囲気が良いので、その点を含めるとコスパすごい)