ブラチョーラ 練馬店
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Address
吉永ビル, １～３階, 〒176-0012 東京都練馬区豊玉北５丁目３２−１, 日本
- Working hours
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Sun12:00—23:30Mon12:00—15:0017:00—23:30Tue12:00—15:0017:00—23:30Wed12:00—15:0017:00—23:30Thu12:00—15:0017:00—23:30Fri12:00—15:0017:00—00:30Sat12:00—00:30
- Official website
- Are you the owner?
4 photos ブラチョーラ 練馬店
Reviews about ブラチョーラ 練馬店
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練馬区 の日本料理レストラン
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日本 -
フジヤビル １・２F, 〒176-0012 東京都練馬区豊玉北５丁目１９−１, 日本
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〒176-0012 東京都練馬区豊玉北５丁目１８−５, 日本
練馬区 のバー
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〒176-0012 東京都練馬区豊玉北５丁目３１−３, 日本
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エクセル豊玉, 〒176-0012 東京都練馬区豊玉北５丁目３０−１２, 日本
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山村ビル 2階, 〒176-0012 東京都練馬区豊玉北５丁目１８−７, 日本
練馬区 のアジア料理レストラン
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〒176-0012 東京都練馬区豊玉北５丁目３１−７, 日本
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村田ビル, 〒176-0012 東京都練馬区豊玉北５丁目２０−１０, 日本
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〒176-0012 東京都練馬区豊玉北５丁目１８−６, 日本
またのご来店お待ちしております！
お店の方もグラスが空くと「次何にしますか
」と声をかけてくれて とても気持ち良く過ごせました。
お肉がとってもボリュームあり、コースメニューでお腹いっぱいになりました。
飲み放題の延長もさせて貰って久しぶりに会った友人と楽しい時間を過ごせまし
お店の雰囲気、対応、料理、飲み物 全て満足です。
料理も全般美味しい。
けれど、某グルメサイトから
予約したら、コースの前菜が
全く違うものになってた。
説明してくれれば文句なんざ
言わないのに、どスルー。
しかも、サイトからクチコミ
投稿依頼があったので、投稿
したのに正直に書いたら、
不採用に！(笑)
内容が不適切だそうだが、
不適切なのは果たしてどっちだ？
また来たいです。
チキンオーバーライスセットをオーダー。
チキンは塩味ちょうどよく、とても美味しくいただきました。
セットのオニオングラタンスープがとっても美味しかった。
外は雨が降ったりやんだりの肌寒い日だったのですが、スープが熱々で冷えた体に染み込みました。
ただ1つザンネンだったのがライス。
どうしてこんなに冷たいんだろう。
冷めたのでは無く、冷蔵庫で保存してある？
冷やしてあるせいでお米がボソボソ。これが温かかったらどんなに美味しかっだろうか。
肉バルのお肉は穀物肥育牛を使っているとのことで、厚みありつつもかなり柔らかく、そして臭みが全くない！
そのまま食べても充分に美味しいうえにシャリアピンソースとの相性もよく、肉に隠れた黄身と合わせると甘味と旨味が増して最高。
思ってた以上に美味しいです。
他のランチメニューの、ローストポークやチキンオーバーライスも食べてみたい！
.
1200円（ローストビーフ丼・サイズL／サラダ等セット）
店員さんが面白かったのが救いでした（笑）
スタッフ間では、以下の取り決めを徹底しておりますが、それらの共有不足、またはMa Shira様へのご説明が十分でなかったことと推測されます。
再度、スタッフ間で共有徹底致します。
重ね重ねお詫び申し上げます。
【取り決め】
1Fが(予約も含め)埋まっている際に、来店されたお客様が、1F限定の飲み放題等を希望された場合は2Fにご案内し、1Fの同様の条件で対応するこ
届いたのものがあまりにも小さく、計ったら66gでした。
炭火でじっくり焼くと重さが半分になるのでしょうかね。誠実さに欠き、頼む価値なしです。
以下、「調理前→調理後→お届け」までの重量の推移を記載致します。
【調理前】
1本120g以上で計測
【調理後】
焼き歩留まりは60—70%の為、焼き後の重量は72g-84g(1本120gとして)
※ステーキ等の焼き歩留まりは、オーブンやフライパン等の他の調理法でも60—70%程度(ミディアムレア時)
【お届け】
①調理後→お届けまでの時間10—20分の場合: 5—10%重量減少
=お届け時の重量64.8g-79.2g
②調理後→お届けまでの時間20—30分の場合: 7—12%重量減少
=お届け時の重量63.36g-78.12g
※お届けまでの重量減少は、調理後からの時間経過に比例して、水分が少しずつが流出、及び予熱で蒸発していく為
社員の態度も悪い
この度は、齟齬により不快な思いをされましたことをお詫び申し上げます。
該当のスタッフには、誤解のないよう、丁寧に伝えることを指導致しました。
申し訳ございませんでした。
2F席に通されましたが、席での喫煙OKという喫煙者にはありがたいお店です。
せっかくの食事が不味くなるのでもう行きません。
ローストビーフ丼・ローストポーク丼それぞれ美味しいですが、お肉の質にバラつきあるのか、なんとなくイマイチって時もありました
ディナーでのお肉の三種盛りも、その時仕入れた肉によるのか、ちょっとイマイチと思うものがありました（シャトーブリアン、なかなかのお値段なので期
ハラミとかは美味しかったです
お肉屋さん直営とのことで期待し過ぎてしまったかもですが、
お値段・料理の質それぞれちょっとずつ惜しいなと思いました
お肉食べたくなったらまた行こうと思うので、がんばって下さい！
味良し、コスパ良し、接客良し、店内の雰囲気良しとすごく良い記念日ディナーとなりました。
また利用します。
Uber Eatsもやっていると店員さんが仰っていたので、そちらも是非利用してみたいと思います。
料理の味は大変良かったです。
当店側に不足している点はないか、再度確認して参ります。
ありがとうございました。
お肉以外も何食べてもいつも美味しいです。
2階に案内してくれる店員さんが親切ですが、1階がずっとハッピーアワーで安いのでいつも1階に行きます。
またのご来店お待ちしております！
何回か頼みました。
初回は美味しいと思いましたが、
行くたびに味が落ちてるように感じます。
夜は何種類かの肉盛りを頼みました。
タンは美味しかったのですが、
期待したシャトーブリアンは
肉屋直営のわりに率直に不味くて、
値段も手頃な訳じゃないので残念でした。
あと、手書きの札の字が汚いです。
ない方がマシだと思います。
肉屋のポテサラは、巨大なベーコンが
のっていて迫力あって美味しかったです。
全体的に塩気が強過ぎるのが残念です。
あと少し何かしら改善したら、
凄く良い店になるという印象です。
あと大音量でEDM流れてますが、
店内の音響は凄く悪いので、
重低音が抜けてて中途半端です。
EDMが嫌いな訳じゃないですが、
Urtlaに来るようなお客さんいますか？
客層に合わせて選曲を
考え直した方が良いと思います。
キャンセルの旨を伝えたところ、「こちらでキャンセル対応をします」とお店の方から言われたが、サイトを見るときっちりポイントが引かれていた。。。
人手不足で対応できないなら、説明を厚くしてほしい。。。
周知徹底致します。
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