熟成バスクチーズケーキ
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4 photos 熟成バスクチーズケーキ
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Reviews about 熟成バスクチーズケーキ
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大田区 の洋菓子店
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〒144-0055 東京都大田区仲六郷１丁目４０−１１, 日本 -
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大田区 のスイーツ＆キャンディーショップ
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〒144-0035 東京都大田区南蒲田２丁目１０−１７, 日本
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チーズケーキ系は、少し解凍した段階で切り分けると切りやすいので、カット。
味は、チーズの癖が円やかになって食べやすいチーズケーキでした。
味変としては、蜂蜜やシナモンをかけても美味しかったです。
熟成 vs 非熟成
バスクチーズケーキ食べ比べセットをお取り寄せ^_^
見た目は同じ。中身も同じ。
違うのは熟成しているかしていないかだけ。
なのに えぇー！！こんなに違うの！？
多分、味音痴な人でも違いが分かります
◇非熟成バスクチーズケーキ
クリームチーズの酸味と甘みがマッチして
フレッシュな味わい。
普通にめっちゃ美味しいんですけど〜⁉︎
まずは非熟成を食べた上で
いよいよ本丸「熟成バスクチーズケーキ」へ
◇熟成バスクチーズケーキ
え？なに？このねっとり感！
しかも非熟成より甘く感じる！？
熟成すると旨味成分が2倍になるから
その旨味を、私の舌が甘いって感じるのかも
濃厚さも増して、口の中で余韻が残る
これ1人で食べすぎちゃうヤバいやつ（笑）
悶絶ものの美味しさでした！
・クリームチーズも生クリームも高品質な北海道産
・グルテンフリーで焼成時間も一緒
熟成か非熟成でこんなに違う
美味しいバスクチーズケーキ
今回は自宅で子供とペロリと食べたけど
ホームパーティーで、皆んなでワイワイと
食べ比 べしても楽しそう
ごちそうさまでした … – show
チーズの旨味が楽しめるスイーツ！
雑味のない、純粋な味わいのチーズケーキなので
スイーツと一言で表現してしまうには勿体ないですね。
他の方が記載されているように、ワインとも良いペアリングができると思います。
私はコーヒーが好きなので、コーヒータイムに楽しみました。
贈り物にもおすすめできます。
「美味しいものが出来るまで販売をしない」
と決めて500回以上の試作と1年の期間をかけられたこだわりの品
熟成バスクチーズケーキ
非熟成バスクチーズケーキ
入れているものは熟成も非熟成も全て一緒で焼き時間、温度も一緒。
違いは熟成をしたか、していないか。
焼成前に熟成を行っている。
熟成は甘さがまぁるく感じ､奥深い味わいと粘性。
非熟成はクリーム感、フレッシュ感を感じる。
ほんっとに旨味が深く美味しいから､みんなにも食べてみて欲しい
チーズケーキ大好きな人はもちろん
そうじゃない人も､口にするとチーズケーキに対する気持ちが変わるはず
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#スイーツ好きな人と繋がりたい
#グルメ好きな人と繋がりたい
味も非常に美味しくて、食感もよく、
食べた満足度がめちゃくちゃ高いです。
お手軽においしいケーキが注文できるのは本当にありがたいです。
大評判と言うコメントにもテンション上がりました。ありがとうございます
結論からいくと、熟成バスクチーズケーキは食感、舌触り、コク、味わい、どれをとってもかなりの美味しさです。
熟成が効いてるのか、数多あるチーズケーキの中でも圧倒的に美味いです。
非熟成もエレガントな味わいで、熟成しなくともかなり良質なチーズケーキであることが分かります。
ただ熟成版は明らかに格上で異次元に連れていってくれます。
ワインに例えると、非熟成版が白い花の香りを感じさせるゲヴェルツトラミネールだとすると、熟成版はムルソーやシャサーニュの上質なシャルドネを連想
グルテンフリーだったり、賞味期限が30日だったりと日持ちもするので、個人的には現時点で最強の手土産にランクインしております。
オススメです。
帰省の土産に購入しました。
今回、３年ぶりの帰省。家族で過ごす大事な時間にコーヒーやウィスキーで楽しみながら頂いたチーズケーキ。
グルテンフリーに拘り、試行錯誤を繰り返しながら仕上げたこちらのバスクチーズケーキは、正直、ひいきめナシに日本一美味しいと思います。
自慢のおもたせができ嬉しい限り。またイベントや帰省の時に利用したいです。
ありがとうございます ご馳走様でした。
不安でしたが丁寧に対応してくださいました。
直売所だとお取り寄せよりお安いです◎
評判どおりとても美味しかったです。
一つひとつの構成要素その全てが、
混在してなお一つの奇跡となっている。
これはもはやスイーツなどという食品の一種ではない。
まさに食におけるアート、芸術品ではないか。
しかもじっと展示しておけるようなものではなく、
世に出た時からその時々で刻一刻その性格、性質、特徴が変化してしまう、
一時といえども目を離し難い、さながら自然に息づく生命そのもののよう。
あなたもぜひ、最も大切な人とこの至高の芸術をともに味わってみるがいい。
熟成により奥行きが出たと思います。
これからもまだまだ進化したいと思います。よろしくお願いします。
味比べセットを購入し持ち帰りましたが、9歳、7歳、5歳の娘たちがバクバク食べあっという間になくなってしまいました。
僕と妻も子供達の半分ほどしか食べられませんでしたがとってもしっとりしており
美味しく頂きました！！
また近くに用事あるときは必ず購入させて頂きたいと思います！！
チーズケーキ好きの人は良い人ばかりだと聞いた事があります。
今度はお腹いっぱい食べれるようにまたお願いします。
カスタードクリームのような濃厚さと口溶けが最高でした！甘さを表現できない何とも言えない総合的に完璧なバスクチーズケーキです！
ものすごく美味しくて感動しました。なかなかここまでの美味しさのバスクチーズケーキは食べたことがなく嬉しく、今度はこの味を知ってもらいたく実家
贈り物がまた贈り物になるという、美味しさを連鎖させたいバスクチーズケーキに出会ってしまいました(^^)
グルテンフリーでも美味しいものを作りたい、粉無しでもねっとりさせたいと思って作りました。贈り物が贈り物になるなんて最高です。これからもより美