鮨処 笑福
Phone number
048-229-09...
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Address
NKGビル 1F, 〒335-0021 埼玉県戸田市新曽１９９８−１, 日本
- Working hours
-
Sun17:00—21:00Mon17:00—21:00Tue17:00—21:00Wed17:00—21:00Thu17:00—21:00Fri17:00—21:00Sat17:00—21:00
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10
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戸田市 の寿司屋
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イオン北戸田店 １Ｆ, 〒335-0032 埼玉県戸田市美女木東１丁目３−１, 日本 -
〒335-0021 埼玉県戸田市新曽７３８−１, 日本
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〒335-0021 埼玉県戸田市新曽１２４８−１, 日本
戸田出身の大将が神田で修行した後出店したお店。
ランチ営業は火曜と土曜のみ、
美味しいチラシ寿司がお手頃価格で頂けます。
夜はお任せコース。予約が必要です。
マグロや帆立が美味しいのは勿論なのですが、
今回食べて一番印象的だったのはカマスの握り。
干物ではよく見かけるカマスですが握りなんて
非常に珍しいですよね。
外は焼き魚のような香ばしさ、中はしっとり。
思わず唸ってしまいました。
かんぴょう巻きと汁物で閉めた後に
大将のサービスで出て来たのは玉子サンド。
こちらも辛子が強めに効いてて、
個性的な美味しさで非常に美味しいです。
尚、玉子サンドは不定期ではありますが
昼に販売しています。
販売のタイミングはお店のインスタグラムをチェックです。
私には気楽に一杯の値段ではありませんが、たまにのちょっとした贅沢にはうってつけです。
福岡出身の私も、北海道出身の同僚も納得の魚でした。
シャリがもち米っぽいのかな？
かんぴょう巻きが1番好き！
それをツマミに酒飲める(*´﹃｀*)
北戸田駅東口から徒歩2分弱です。
店内は明るくて清潔、白木の綺麗なカウンターがしびれます。
「アラカルトよりコースがお得だよ」
とのことで、お任せしました。
今日の酒肴は甘辛く炊いた鮟肝、ふき、ひたし豆、甘海老の醤油漬け…
次々と出てくる絶妙な酒肴でお酒がすすんじゃいます。
今日の造りに入れていただいた赤身、酸味と旨味がしっとりと舌に添い、悶絶ものの美味しさでした！
もちろん鮨も美味しいです。
「鮨屋のカウンターは緊張するよね。でも、ウチは楽しく食べて飲んで、美味しいって言ってもらうのが一番嬉しいよ」と、気さくな大将でした。
それよりも気配りが素晴らしい！
私は海老が苦手とお伝えしたところ、味噌汁に海老の出汁がはいっているため、急遽あおさのお味噌汁を作っていただきました。
嬉しかったですね(๑•﹏•)
また夜に訪問させていただきます。
ごちそうさまでした。